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  • Éditions Publistar - 500 cocktails - Cosmopolitain

    Cosmopolitain

    Un « drink » de filles à essayer entre amies!
  • Peut contenir des traces (allergie) - Salade thaïlandaise de concombre

    Salade thaïlandaise de concombres

    Cette recette est tirée du livre Peut contenir des traces de bonheur s'adressant aux gens qui souffrent d'allergies et à leur entourage.
  • Éditions de l'Homme - Les tapas de Marie-Fleur - Salade de boudin noir

    Salade de boudin noir

    Le boudin noir se consomme ici avec les rapinis, ces brocolis italiens au goût légèrement amer mais combien savoureux.
  • Éditions de l'Homme - Les tapas de Marie-Fleur - Poêlée de champignons au xérès

    Poêlée de champignons au xérès

    Le Xérès est un vin blanc espagnol aussi appelé Sherry. Utilisez-le dans ce tapas qui met à l'honneur les pleurotes!
  • Éditions de l'Homme - Les menus midi - Gratin de tofu aux tomates et au pistou

    Gratin de tofu aux tomates et au pistou

    Le pistou, un mélange de basilic, d'ail et d'huile, vient rehausser le goût de ce repas très nourrissant.
  • Éditions de l'Homme - Les menus midi - Chaudrée soyeuse de pétoncles

    Chaudrée soyeuse de pétoncles

    Une bonne façon de marier le tofu aux produits de la mer! Goûtez-y!
  • Éditions de l'Homme - Les desserts sans sucre ajouté - Cheesecake au citron

    Cheesecake au citron

    Si vous avez envie d'un dessert léger, ce gâteau vous plaira assurément! De plus, il est sans sucre ajouté!
  • Éditions de l'Homme - Les desserts sans sucre ajouté - Tarte « Tahiti »

    Tarte « Tahiti »

    Une tarte pleine de saveur, sucrée toute naturellement.
  • Éditions de l'Homme - Les desserts sans sucre - Shortcake aux fraises

    Shortcake aux fraises (sans sucre)

    Ah les fraises! On peut les décliner de tant de façons. Ici, un classique en version allégée!
  • Éditions de l'Homme - Les desserts sans sucre - Gâteau renversé à l’ananas

    Gâteau renversé à l’ananas (sans sucre)

    Revisitez un classique de nos grands-mères! Cette version plaira à tous!
  • Éditions de l'Homme - Le livre des sauces - Chutney à la coriandre

    Chutney à la coriandre

    Très utilisé dans la cuisine indienne, le Chutney est une préparation aigre-douce qui accompagne bien la viande et spécialement l'agneau.
  • Éditions Publistar - 500 cocktails - Pina colada

    Pina colada

    La première trace du cocktail nommé Pina Colada remonte à l’édition du mois de décembre 1922 du magazine Travel. Traduit de l’espagnol, ce nom signifie ...
  • Éditions Publistar - 500 cocktails - Punch jamaïcain

    Punch jamaïcain

    La recette de ce punch est originaire de Jamaïque, où de nombreux mélanges sont élaborés à partir du rhum local.
  • Éditions de l'Homme - Le livre des sauces - Harissa

    Harissa

    Quoi de mieux que de cuisiner soi-même nos aliments d'accompagnement? Attention, cette recette est pour les gourmets avertis!
  • Éditions de l'Homme - Livre cuisine végétarienne - Gratin de courge et de pomme

    Gratin de courge et de pomme Cortland

    À l'automne, c'est le temps de profiter de toutes les variétés de courges qui s'offrent à nous. Ici, la Buttercup, orangée et sucrée.